Karşıyaka’da dürüm: Atakent’teki Reşit Usta’ya nasıl gelinir?
Karşıyaka’da dürüm arıyorsanız Atakent’teki Dürümcü Reşit Usta’nın adresi, menüdeki beş dürüm, Bostanlı–Atakent adres farkı ve sipariş kanalları tek sayfada.
Dürüm & Şehir Rehberi
Menüdeki beş dürüm, Reşit Usta’nın tezgâhı, Gümüşpala’dan Atakent’e uzanan yol ve İzmir’in dört bir yanından bize ulaşım: 12 yazı, tek rehber.
Menü & lezzet
Beş dürümün ocaktan lavaşa yolu, Adana ile Urfa’nın farkı ve iyi bir dürümde nelere bakılacağı.
Adana mı Urfa mı? Dürüm seçimi için kısa rehber
Menümüzdeki iki kıyma kebap dürümün farkı: Adana acılı, Urfa acısız. Hangisini seçeceğinize karar verirken işe yarayacak kısa notlar ve porsiyon bilgisi.
Tezgâhtan lavaşa: Reşit Usta’da dürüm nasıl hazırlanır?
Köz ızgara, lavaşın ısıtılması, etin çekilmesi ve bol soğanlı, bol acılı, bol ekşili tablacı salatası: Reşit Usta’nın tezgâhında dürümün hazırlanışı.
Lokum kıvamında marine biftek et şiş dürüm
Özel seçilmiş dana biftek parçaları, zeytinyağlı terbiye ve köz mühürleme: Reşit Usta’nın imza et şiş dürümü. Atakent, Karşıyaka.
Kuyruk yağlı hakiki kuzu ciğer dürüm
Günlük taze kuzu ciğeri, aralarda eriyen kuyruk yağı, köz ateşi ve bol kimyon: Adana usulü kuzu ciğer dürümün sırları. Atakent, Karşıyaka.
Mangal ateşinde terbiyeli tavuk şiş dürüm
Kuru göğüs eti yerine marine edilmiş sulu tavuk but parçaları: Reşit Usta’nın közde pişen tavuk şiş dürümünün incelikleri. Atakent, Karşıyaka.
İzmir’de iyi dürüm seçerken nelere bakılır?
İzmir’de dürümcü seçerken bir dürümcünün gözünden bakılacaklar: açık menü, porsiyon, görünen ocak, lavaş ve iç malzeme, güncel adres ve telefon.
Usta & hikâye
Adana’da çocuk yaşta başlayan çıraklıktan Gümüşpala’daki seyyar arabaya, oradan Atakent’e.
Çocukluktan başlayan 25 yıllık ustalık hikâyesi
Adana’da çocuk yaşta başlayan kebap çıraklığı, İzmir sokaklarında seyyar araba dönemi ve Atakent’te kök salan hakiki lezzet mirası.
Gümüşpala’dan tanıdığınız Reşit Usta şimdi nerede?
Bayraklı Gümüşpala’daki seyyar tezgâhından tanınan Reşit Usta artık Karşıyaka Atakent’te. Yeni adres, güncel telefon ve eski kayıtlarla ilgili bilmeniz gerekenler.
“Bizim elimiz böyle alışmış, bol bol koyuyoruz.”
Şehir & ziyaret
Karşıyaka, Bostanlı ve İzmir’in öbür ilçelerinden bize nasıl gelinir, paket sipariş nasıl verilir.
Bostanlı çevresinden Atakent’teki restorana ziyaret
Bostanlı İskelesi, sahil ve Çarşı aksından Atakent Caher Dudayev Bulvarı’ndaki Dürümcü Reşit Usta’ya yürüyerek, tramvayla ve araçla ulaşım.
İlçenizden Atakent’e Google Haritalar yol tarifi
İlçenizi seçin; Google Haritalar yol tarifi Atakent’teki Dürümcü Reşit Usta’ya sizin ilçenizden başlasın. Toplu taşıma ve araç tarifleri ilçe ilçe ayrı sayfada.
Dürüm siparişi: telefon, WhatsApp ve uygulamalar
Dürümcü Reşit Usta’dan sipariş vermenin yolları: telefon, WhatsApp, Yemeksepeti ve Trendyol Go. Hangi kanalda ne olur, fiyat ve teslimatı nereden öğrenirsiniz?
İzmir ilçeleri
İzmir’in 30 ilçesinden Atakent’e
Bayraklı’dan Bergama’ya, Çiğli’den Çeşme’ye: ilçenizi seçin, Google Haritalar yol tarifini sizin ilçenizden başlatsın. Restoranımız Karşıyaka Atakent’te, Caher Dudayev Bulvarı üzerinde.
